Yufka Kebabı

Anasayfa » Tarifler » Et Yemekleri » Kebap Tarifleri » Yufka Kebabı
Yufka Kebabı

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Eklenme Tarihi : 04.04.2015  |   Okunma : 134  |   Yorum : 0

Yufka Kebabı  yapmak için gerekli malzemeler ve tarifi aşağıda listelenmiştir.

MALZEMELER

                                                                                                                                                                                                        500 gr. kuşbaşı dana eti
2 adet havuç
1 adet patates
20 adet arpacık soğanı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates – soyulmuş-doğranmış
2 su bardağı su
1 su bardağı donuk bezelye
1 tatlı kaşığı kekik
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
2 yaprak yufka
2 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş

TARİFLER

                                                                                                                                                                                                    

Gene lezzetli bir kebap tariflerimizden yufka kebabını nutlka deneyin çok beğeneceksiniz....Tencereyi ocağın üzerine alıp ısıtın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin ve etler suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar kavurun.Havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Etlerin dışları iyice renk aldıktan sonra havuç, patates ve arpacık soğanı ekleyin. 3-4 dakika kavurun.Domates salçasını ekleyip kokusu çıkıncaya kadar çevirin ve domatesi, tuz ve karabiberi ekleyin.Hemen ardından suyu ilave edin ve kapağını kapatın.Etler suyu çekip iyice yumuşadığında bezelye ve kuru kekiği ilave edip karıştırın ve ateşten alın.Yufkalardan birisini alın ve ortadan ikiye kesin. Bir parçayı alıp yağlayın, ortasına harcı yerleştirip kapatın ve tüm parçaları 4 tane olacak şekilde hazırlayıp, üzerlerini yağlayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin.

Resim 1
Tarifin Malzemeleri : , , , , ,

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz