Tırtıl Kurabiye

Tırtıl Kurabiye

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Eklenme Tarihi : 26.02.2015  |   Okunma : 96  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • Yarım paket margarin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

Sosu için

  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı su
  • hindistan cevizi                                                                                                                                                                                                         

    TARİFLER

     
    • Mazlemelerimizi temin ettikten sonra kuarbiyelerimizi yapmaya başlayalım.
    • Biraz yumuşamış olan margarinin üzerine sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı
      ekleyip iyice karıştırıyoruz.
    • Tüm malzemeleri birbirine iyice özdeşleştirdikten sonra bir miktar un koyup karıştırmadan üzerine kabartma tozu ve vanilyayıda ekliyoruz. Daha sonra hepsini güzelce karıştırıp ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
    • Öyle bir kıvamda olmalı ki pasta pompaları ile sıkılabilmeli.
    • Tüm bu işlemleri yapıp kıvamlı bir hamur hazırladıktan sonra pasta pompalarına bir miktar hamur koyup tırtıklı ucu kullanarak tepsiye parmak boyutunda şeritler sıkın.
    • Bazı pasta malzemeleri satan dükkanlarda tırtıl kurabiye için özel kalıplar var.
    • Onlarıda kullanabilirsiniz.
    • Tüm hamuru şeritler halinde yaptıktan sonra fırında bir süre pişiriyoruz.
    • Pembe olmadan çıkarmanız gerekiyor.
    • Daha sonra sosu hazırlamaya başlayalım. Toz şeker, kakao ve unu ölçülere göre sos tenceresine koyun.
    • Daha sonra suyuda ekleyin ve iyice karıştırın.
    • Topaklanma kalmadığına emin olduktan sonra ocağın altını açın ve kıvamlı bir sos elde edin.
    • Sosunuz çok akışkan olmamalı.
    • Sosu hazırladıktan ve bir miktar soğuttuktan sonra fırından çıkarıp soğuttuğumuz şeritlerden iki tane alın.
    • Aralarına sos sürün ve yapıştırdığınız şeritlerin bir ucunu sosa ardından da hindistan cevizine batırın.
    • Hem göze hem damağa hitap eden tırtıl kurabiyeleriniz hazır!
Resim 1
Tarifin Malzemeleri : , , , ,

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz