Tahinli Piyaz Tarifi

Anasayfa » Tarifler » Salata Ve Meze Tarifleri » Meze Tarifleri » Tahinli Piyaz Tarifi

Eklenme Tarihi : 12.05.2015  |   Okunma : 38  |   Yorum : 0

TARİFİN MALZEMELERi

• 10 adet siyah zeytin
• ½ bağ maydanoz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• karabiber-tuz
• 1 su bardağı kuru fasulye
• 1 fincan tahin
• 1 adet soğan
• 2 adet biber
• 1 adet domates
• 1 adet limonun suyu
• 1 adet haşlanmış yumurta

TARİFİN HAZIRLANIŞI

Tahinli Piyaz Tarifi  için fasulyelerimizi bir gün önceden ıslatıyoruz ve ertesi gün tuzlu suda haşlıyoruz. fasulyelerimiz haşlanırken bir yandan malzemelerimizi hazırlayalım soğanımızı bir kesme tahtasında ince ince olacak şekilde doğrayalım normalde diğer piyazlarda halka halka doğranır burda siz ince doğruyorsunuz.Doğrama işlemi bitince haşlanmış fasulyelerin suyunu süzüp soğanınız ile karıştırın yanlız fasul yeleri biraz bekletin soğusun ondan sonra.
Yumurtanızı haşlayın aynı kabın içine tahin incecik doğranmış maydonoz, limon suyu ve zeytin yağı ekleyip karıştırın birazda tuz ile karabiber atın sonra zetinin çekirdiklerini çıkarıp birazını içine katın ve karıştırın diğerini yumurtayı doğrayıp kalan zeytinlerle üzerine serpiştirdikten sonra servis edin.

Arzu ederseniz yanında yeşillik ve salatalık turşusu ile servis yapabilirsiniz...

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz