Sülbiye Tarifi (Akşehir Yemeği)

Anasayfa » Yöresel Yemek Tarifleri » Sülbiye Tarifi (Akşehir Yemeği)

Eklenme Tarihi : 18.10.2014  |   Okunma : 7  |   Yorum : 0

TARİFİN MALZEMELERİ

       350 gr parça dana eti
       350 gr arpacık soğanı
       8~10 diş sarımsak
       1 yemek kaşığı tereyağı
       1 yemek kaşığı domates salçası
       1.5 su bardağı haşlanmış nohut
       1 tatlı kaşığı kimyon
       Tuz
       Karabiber
       Sıcak su

TARİFİN HAZIRLANIŞI

Evet geldik şimdi Sülbiye Tarifi (Akşehir Yemeği) yapılışına ilk önce tereyağımızı eritelim tenceremizde daha sonra etlerimizide ekleyelim tenceremize ve etler suyunu çekene kadar kavuralım.Kabuğunu soyduğumuz soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı da ekleyip soğanlar şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edelim.Salça ekleyip bir iki dakıka dahan kavurun.Tuz baharat ve haşlanmış nohutlamızı ekleyelim daha sonra etlerin ve diğer malzemlerimizin üstünü geçecek şekilde su ekleyelim.Tenceremizdeki malzemeler yumusayana kadar kısık ateste pişirelim üzerine karabiberle servis yapabilirsiniz.

 

 

Resim 1Resim 2

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz