Soslu kuşkonmaz Tarifi

Anasayfa » Tarifler » Soslu kuşkonmaz Tarifi

Eklenme Tarihi : 17.01.2015  |   Okunma : 6  |   Yorum : 0

TARİFİN MALZEMELERİ

       Lavaş ekmeği
       24 yeşil kuşkonmaz
       200 ml yoğurt
       1 tatlı kaşığı mısır nişastası
       4 diş sarımsak
       50 gr çam fıstığı
       3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
       Tuz
       Karabiber

TARİFİN HAZIRLANIŞI

Evet geldik şimdi Soslu kuşkonmaz Tarifimizin yapılışına ilk olarak lavaş ekmeklerini bir santim kalınlığında uzun parçalar şeklinde kesiyoruz.Daha sonra yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine dizip kızarana kadar sıcak fırında pişirin. Kuşkonmazları soyup soğuk su dolu bir tencereye alın. Suyu ocağa alıp kaynatın. Su kaynar kaynamaz kuşkonmazları sudan çıkarın. Kuşkonmazların baş tarafıyla üçte ikisini muhafaza ederek kesin. Mısır nişastası ve yoğurdu bir tencerede karıştırıp kısık ateşte ısıtın. Sarımsakların kabuğunu soyup kıyın. İki yemek kaşığı ayçiçek yağını tavada ısıtıp sarımsağı kısık ateşte kavurun. Kuşkonmazları ekleyip 1-2 dakika kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. çam fıstıklarını kalan yağda kavurun. Kuşkonmazları servis tabağına yelpaze şeklinde yerleştirin. üzerine sıcak yoğurt sosunu gezdirip çam fıstıklarını serpin. çıtır lavaş ekmekleriyle servise hazır..

Resim 1Resim 2
Tarifin Malzemeleri : , , , ,

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz