Patatesli poğaça

Patatesli poğaça

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Eklenme Tarihi : 19.03.2015  |   Okunma : 68  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 250 gram tereyağ ya da margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
  • 2 çorba kaşığı süt kaymağı
  • 20 gram yaş maya (yarım paket)
  • 1 çay kaşığı silme karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 6 su bardağı elenmiş un
  • 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
İç malzeme için:
  • 2 adet haşlanmış büyük boy patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 100-150 gram kıyma
  • 4-5 dal maydanoz (isteğe göre)
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber                                                                                                                                                                                                                                             

    TARİFLER

     

    • Oda sıcaklığında erimiş margarini ve diğer tüm sıvı malzemeleri geniş bir kaba alın.
    • Yaş mayayı ve karbonatı da ilave ettikten sonra karıştırın.
    • Tuz ve şekeri de ekleyin.
    • Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
    • Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.
    • Hamuru bekletmeden ceviz büyüklüğünde bezeler yapın.
    • Bu parçaları elinizle açın ve ortasına iç malzemeyi yerleştirdikten sonra kenarlarından tutup kapatın.
    • Uç kısımlarına pide gibi şekil verin.
    • Ortasında çok az açıklık kalmalı, pişerken de biraz açılacak.
    • Hazırladığınız börekleri tepsiye dizin.
    • Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
    • Önceden 50 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar mayalanmaları için bekletin.
    • Daha sonra fırın ayarınızı 180'e getirin.
    • Üstleri kızarana kadar pişirin.


Resim 1
Tarifin Malzemeleri : , , , , , , , ,

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz