Nefis Mantar Soslu Bonfile

Anasayfa » Davet Yemekleri » Nefis Mantar Soslu Bonfile
Nefis Mantar Soslu Bonfile

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Eklenme Tarihi : 09.04.2015  |   Okunma : 52  |   Yorum : 0

Mantar Soslu Bonfile yapmak için gerekli malzemeler ve tarifi aşağıda listelenmiştir

MALZEMELER

Malzemeler
2 dilim bonfile
150 gr. mantar
2 arpacık soğan
1 diş sarımsak
100 gr. krema
150 gr. süt
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı soya sosu
Muskat rendesi
1 çay kaşığı kekik
1 avuç maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz-karabiber
Izgara Sebze için Malzemeler
12 adet cherry domates
12 adet arpacık soğan
4 adet baby kabak
1 adet sarı dolmalık biber

TARİFLER

   

Mantar Soslu Bonfile yapmak için arpacık soğanları yemekliğe göre doğrayın. Bi tavaya soğanları alıp kavurmaya başlayın bir iki çevirin 2 dk sonra mantarları atın ve kavurmaya devam edin 5 dk kadar sonra sarımsağıda ekleyin kavurun beraber hepsinin yumaşaması yaklaşık 10/12 dk sürer sonra kremanaızı ekleyin sonra bir iki çevirip bir kaşık unla biraz sütü karıştırıp içine ekleyin sonra hardalınızıda ilave edin.Sosumuz kalınlaşmaya başlar bu sırada soya sounu ve muskat rendeleyip ekleyin, Karabiber , uz ve kekiğimizide ekleyip baharatlandırıyoruz. Tuzu kaçımayın fazla soyasosu zaten tuzludur.e şimdi ocaktan tenceremizi alalım maydonoz kıytırıp bi kaşık tereyapı ilave ederek tencereyi karıştırıyoruz.
Şimdide Etimizi bi et ezici ile ezip inceltiyoruz sonra ızgarada güzelce iki kızmınıda pişiriyoruz.Piştikten sonra tenceredeki sosumuzn içine atıp sosu tekrar ocağa alıyoruz ve biraz daha pişircez etler biraz sosu çeksin o pişerken siz sebzeleri bir şişe takınve bi tavada yada közde pişirin elektirikli ızgarada olur .
Bi 10dk sonra etler sosu çektimi Mantar Soslu Bonfile servise hazırdır geniş bir servis tabağında sebseleri yanına koyarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifin yanınada pilav sevenler şurdan Sebzeli Bulgur Pilavı'na bakabilirler...

Resim 1
Tarifin Malzemeleri : , , , ,

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir
Kasımpatı Tarifi

Kasımpatı TarifiZeliha Kuzey

Evde İskender Keyfi

Evde İskender KeyfiZeliha Kuzey

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz