Nefis Bir Elmalı Pay Tarifi

Anasayfa » Tarifler » Hamurişi Tarifleri » Nefis Bir Elmalı Pay Tarifi
Nefis Bir Elmalı Pay Tarifi

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Eklenme Tarihi : 10.04.2015  |   Okunma : 19  |   Yorum : 0

Elmalı Pay Tarifi  yapmak için gerekli malzemeleri ve tarifini aşağıda listeledik...

TARİFİN MALZEMELERİ

  • Hamuru için Malzemeler
    600 gr. un
    400 gr. tereyağı
    2 adet yumurta
    100 gr. esmer şeker
  • İç Harcı için Malzemeler
    5 adet yeşil ekşi elma
    6 adet kırmızı tatlı elma
    3 yemek kaşığı tereyağı
    1 su bardağı esmer şeker
    1 adet limonun suyu ve kabuğu
    1 tutam toz tarçın

TARİFİN HAZIRLANIŞI

  

Hamurunu yapmanız için;

Terejağı ile unu kum gibi oluncaya kadar yoğurup ufalayın, içine yumurta ve şeker ekleyip hamur kıvamına getirdikten sonra buzdolabında yarım saat kadar bekletin buraya kadar tamam.Hamurumuzu oluşturduk ..

İç Harcı Nasıl Yapılır ?

Güzelce yıkadığımız elmalarımız alıp kabuklarını soyuyoruz soydukmu şimdi bunları iri iri küp şeklinde doğrayıp bi kaba alın dursun kenarda. Bir tencereye 400gr tereyağımızı atıp eritmeye başlıyoruz eridikten sonra şu bizim iri kıyım organik elmaları içine atıyoruz bir iki çevirin sonra şu esmer şekerlerimiz toz halindeki tarçınımızı , limonnun kabuğunu ve suyunu ekleyip güzelce yumuşayancayane dek pişiriyoruz.
Bu arada fırınımızı önceden 180 dereceye açıp sısıtalım hazır olsun !
O iri küp şeklindeki elmalarımız yumuşadıktan sonra kenara alıp soğuması için bekletiyoruz. Hazırda bulunan tart kalıbımızı güzelce yağlıyoruz dursun kenarda. Şimdi tezgahımıza biraz un serpeleyip hamurumuzu iki ye böldükten sora  ayrı ayırı açıyoruz ve alta büyük parçası gelebilir ilk onu koyup sonra üzerine hazırladığımız nefis harcımızı döküyoruz ve ardından diğer hamur parçasınıda onun üstüne kapatıyoruz ve açıkta kalmayacak şekilde kenarlarını kapatıyoruz. Hatta isterseniz çşekilli olarakta kapatailirsiniz oda sizin arzunuza kalmış. Eğer hamur parçası kaldı ise üzerine de onunla süs yapıp süslemenizde güzel olabilir.En üstüne bir kaç çizik hatta çarpı felan gibi yapın ve geldin sonuna hazırda bekleyen 180 derece ısınmış fırınımıza atıp 40-45- bilemedin en fazla 50 dk pişirdikmi tamamdır ılıdıktan sonra artık Elmalı Pay hazırdır istediğiniz şekilde kesip'ki tercihen "üçgen dilimler halinde olsun" servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...

 

Resim 1

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz