Mini ekler

Anasayfa » Tarifler » Tatlı Tarifleri » Mini ekler
Mini ekler

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Eklenme Tarihi : 04.03.2015  |   Okunma : 85  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 8 kahve fincanı un
  • 6 adet yumurta
  • 1 paket kakaolu hazır puding
  • 2 su bardağı süt
  • 50 gr çikolata                                                                                                                                                                                                                                             

    TARİFLER


    • Orta boy bir tencereye yağı ve suyu koyup, ateşin üzerine oturtalım.
    • Yağlı su kaynarken tuzunu ekleyip, altını hafif kısarak, kısık ateşe getirelim.
    • Bir taraftan kaynayan suya unu yavaş yavaş eklerken bir taraftan da bir tahta kaşıkla sürekli karıştıralım. Nerdeyse bir dakikalık sürede un suyla birleşip, toparlanıp, hamur haline gelir.
    • Hemen altını söndürün ki hamur dibine yapışıp, yanmasın.
    • Bırakın hamur tencerenin içinde iyice soğusun.
    • Öte yandan mutfak tezgahının üzerine şöyle parmak ucuyla çok az un serpiştirelim.
    • Tahta kaşıkla hamuru unlu tezgahın üzerine yerleştirelim.
    • Hamurun ortasını açıp, yumurtaları teker teker kırarken bir taraftan da yoğuralım.
    • Hamur elinize hafifçe yapışan, oldukça yumuşak bir hamur olmalı.
    • Bir taraftan da fırın tepsisini yağlayalım ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki elimizin arasında yuvarlayıp, hafifçe bastırıp, 10 cm uzunluğunda 2 cm genişliğinde hamurlar yapalım.
    • Bunları yağlı tepsiye aralıklı dizelim.
    • Fırını 175 dereceye ayarlayıp, üzerleri sarı kahverengi oluncaya kadar en az 25-30 dakika pişirelim.
    • Çıkarıp, soğutalım.
    • Ortadan bıçakla hafifçe kesip, elimizle içine yine hafifçe bastıralım.
    • Bu arada kakaolu bir hazır pudingi sütle pişirirken içine çikolatayı da ekleyip pişirelim.
    • Kaynar kaynamaz altını söndürüp, ılınmasını bekleyelim.
    • Sonra bir tatlı kaşık ölçüsüyle mini eklerin içini dolduralım.
    • Servis tabağına dizelim.
    • İsterseniz dövülmüş ceviz içi, yeşil fıstık ya da Hindistan cevizine de batırabilirsiniz.
Resim 1
Tarifin Malzemeleri : , , ,

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz