04.05.2015 Fıransız Usulü Kuzu Haşlama Fıransız Usulü Kuzu Haşlama için ön hazırlık olarak havucu kazıyın. Mantarları ıslak bir bezle iyice silip, doğrayın. Kapari çiçeğini sirkeli suyundan alıp, süzdürün

02.01.2015 Yahni Tarifi Evet geldik şimdi Yahni Tarifimizin yapılışına ilk olarak geniş bir tencereye üç yemek kaşığı tereyağı ve iri parçalar şeklinde doğranmış etleri alıp kavuruyoruz

11.12.2014 Terbiyeli şiş Terbiyeli şiş: Zeytinyağı, tuz ve biber salçasını karıştırın. Kuzu etini ilave edip 1 gün marine edin. Ertesi gün tahta şişlere geçiri..

01.12.2014 Etli Nohutlu Pilav Tarifi Evet geldik şimdi Etli Nohutlu Pilav Tarifimizin yapılışına ilk olarak etlerimizi ayrı tencerede kavuruyoruz.Pirinçlerimizi sıcak suda ıslatıyoruz

20.10.2014 Kuşkonmazlı Buğdaylı Kuzu Eti Tarifi Evet şimdi geldik Kuşkonmazlı Buğdaylı Kuzu Eti Tarifimizin yapılışına ilk önce buğdayımızı bir gece önceden biraz kaynatıp ertesi gün suyunu süzüyoruz

20.10.2014 Kuzu Sultan Tarifi Evet geldik şimdi Kuzu Sultan Tarifimizin yapılışına ilk önce kuzu kolunu kemiklerimizden ayırıyoruz.Kuzu kolunu kemiklerimizde ayırıyoruz

14.10.2014 Kabaklı Nefis Kebap Tarifi Şimdi geldik Kabaklı Nefis Kebap Tarifimizin yapılışına biraz sıvıyağ ile kuşbaşımızı ve doğranmış kuzu etimizi bir tenceremizde kavuruyoruz

11.10.2014 İstim Kebabı Tarifi Lezzetli bir kebab tarifimizi daha sizlerlerle paylasıyoruz geldik istim kebabının yapılışına ilk önce soğanlarımız doğruyoruz sonra etlerimizi yıkıyoruz