Köfteli Krep Sarması Tarifi

Anasayfa » Tarifler » Et Yemekleri » Köfte Tarifleri » Köfteli Krep Sarması Tarifi
Köfteli Krep Sarması Tarifi

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Hazırlama : 40 dk

Kaç Kişilik : 6-8

Eklenme Tarihi : 27.10.2014  |   Okunma : 29  |   Yorum : 0

TARİFİN MALZEMELERİ

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1.5 su bardağı un (silme olacak)
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • Köfte malzemeleri
  • 500 gr. Orta yağlı kıyma
  • 1 büyük soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • İsteğe göre, karabiber, kimyon, kekik, yenibahar, kırmızıbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Sos Malzemeleri
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı kaşar peynir

TARİFİN HAZIRLANIŞI/baslik]

Evet geldik şimdi Köfteli Krep Sarması Tarifimize ilk önce sıvı malzemlerimizi bir kabımıza alıp karıştırıyoruz ve tuz ekliyoruz.Daha sonra unu eleyip diğer sıvı malzemeleride koyuyoruz.Koyu olmaması gerekiyor akışkan olması lazım içi hamur kalabilir.Ters halde yağlıyoruz.İyice ısınmış tavamıza bir kepçe yaptığımız krep hamurumuzdan döküp eğerek hamurun tavanın heryerine erişmesini sağlıyoruz.Altı pişen krepimizin üst bölümünde hamur görüntüsü kaybolacak.Bir taraftanda spatula yardımıyla krepimizi çeviriyoruz.Krepimizi ne yüksek nede kısık ateşte pişirmek olmaz.Orta ateşte pişirebiliriz.Köfte malzemelerimizi yaklaşık onbeş dakıka kadar yoğuruyoruz.Sekiz tane uzun köfteler yapıoruz.Hazırladığımız kreplerimizin bir tarafına köfteler koyalım kenarlarını içe katlayıp rulo olarak sarıyoruz ve tepsimize yerleştiriyoruz.Daha sonra sos malzemelerimizi çırparak kreplerimizin üzerine döküyoruz.Fırında kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet Olsun..

 

 

Resim 1

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz