Kıymalı Patatesli Börek

Anasayfa » Tarifler » Hamurişi Tarifleri » Börek Tarifleri » Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Eklenme Tarihi : 06.04.2015  |   Okunma : 128  |   Yorum : 0

MALZEMELER

4 adet yufka
1 şişe soda
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
½ su bardağı zeytinyağı
Tuz
İç harç için malzemeler
250 gr. dana kıyma
2 adet kuru soğan
3 adet patates
Tuz
Karabiber
Pul biber
Zeytinyağı

TARİFLER

     

Sıvı harç için
Soda, süt, zeytinyağı, tuz ve yumurtayı karıştırın.
İç harç için
Soğanları zeytinyağında pişirin. Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ardından rendelenmiş patatesleri ilave edin, çevirin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.Kek kalıbını yağlayın. Yufkalardan birisini genişçe kek kalıbına yayın. Diğer yufkaları elinizle parça parça ayırın.Kek kalıbının içine 3 kat parça yufka serin aralarına da sıvı harçtan sürün. Hazırladığınız kıymalı harçtan dökün, yayın. Ardından yeniden parça yufkalardan serin, sıvı harçtan dökün ve yufkalar ve iç harç bitene kadar bu şekilde devam edin.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika arası pişirin, ardından kalıbından çıkartıp fırın tepsisinin üzerine koyun ve 20 dakika da bu şekilde pişirin.

Resim 1
Tarifin Malzemeleri :

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz