Kıymalı Mısır Ekmeği Suflesi

Anasayfa » Tarifler » Et Yemekleri » Kıymalı Mısır Ekmeği Suflesi
Kıymalı Mısır Ekmeği Suflesi

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Eklenme Tarihi : 09.04.2015  |   Okunma : 18  |   Yorum : 0

Kıymalı Mısır Ekmeği Suflesi

TARİFİN MALZEMELERİ

  • 170 gr mısır unu
  • 150 gr beyaz un
  • 1 tutam kırmızı biber
  • 1 tutam toz şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
  • 50ml süt
  • 1 Yumurta
  • 350 gr yağsız kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yeşil biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 5 adet kabukları soyulmus çekirdekleri çıkarılmış domates
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz karabiber

TARİFİN HAZIRLANIŞI

   

 

Kıymalı Mısır Ekmeği Suflesi yapmak için ilk önce bağday unu ile mısır unumuzu kasemize alıyoruz içine bir tutam toz şekerimiz'den istediğimiz kadar kırmızı biber sonra kabartma tozumuzu'da ekledikmi , Kenarda bi başka kaba yumurta bir yumurta ve 50ml sütümüzü koyup güzelce çırpıyoruz sonrada unumuzun içine ekleyip güzebir şekilde yupurmaya devam ediyoruz. Baktınız cıvık oldu un ekleye bilirsiniz yok eğer katı olduysa süt ile kıvama getirebilirsiniz.Ne cıvık ne katıl olsun.
Ocağa bir tava koyup yağımız koyalım ardından ince ince soğanımızı doğrayıp içine atalım ve kavuralım kavrulurken içine biraz kırmızı biber atalım ve bir iki çevirelim bir koku bir tat versin sonra 350gr kıymamızı içine atıp bir iki çevirelim sonra sarmısak, karabiber atıp yine bir ikiçevirelim tuuzunu en son atıcaz önce yeşil biberimizi doğrayıp ekleyelim ve sonrada domateslerimizi doğrayıp

ekleyelim yine bir iki çevirelim ve şimdi tuzunu atalım kıyma domatesle karışınca sulanmıştır altını kısın ve kavurmaya devam edin hafif yumuşak bi şekilde yağı çıktı gördünüz bi kenara alın.
"Fırınızı açın  180 dereceye ayarlayın" O ısınırken siz bi fırın kabı burda ben yuvarlak aldım siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz, kabın içini ince bir biçimde hamur ile kaplayn kenarlarıda yukarı doğru gelsin içine kazırlamış olduğumuz kıymalı karışımı doldurun ağzına kadar sonra fırına atabilirsiniz.

Öneri; Arzu edenler fırına atmadan üstüne biber ve domates atabilir yada ayrı közleyip yanında servis edebilir.

Resim 1

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz