Kimyonlu Köfte ve Bulgur Pilavı Tarifi

Anasayfa » Tarifler » Et Yemekleri » Köfte Tarifleri » Kimyonlu Köfte ve Bulgur Pilavı Tarifi
Kimyonlu Köfte ve Bulgur Pilavı Tarifi

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Hazırlama : 40 dk

Kaç Kişilik : 2-4

Eklenme Tarihi : 27.10.2014  |   Okunma : 93  |   Yorum : 0

TARİFİN MALZEMELERİ

  • 500 gr kıyma
  • 1 büyük veya 2 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı kimyon
  • 4 dilim kadar ufalanmış kuru ekmek içi
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz,biber
  • 2 bardak pilavlık bulgur
  • 1/2 bardak sıvıyağ
  • 2 adet orta boy paprika biber (tatlı)
  • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • tuz ,biber

TARİFİN HAZIRLANIŞI

Evet geldik şimdi Kimyonlu Köfte ve Bulgur Pilavı Tarifimizin yapılışına köftemizi hazırlamak için soğan ve ekmeğimizi rondodan geçirelim ardından tüm malzemelerimizi derin bir kaba koyup iyice yoğuralım ve köfte haline getiriyoruz.Bir kaba dizip buzdolabına koyuyoruz bulgurun üzerini biraz geçecek şekilde su koyup kapakla hava almadan kapatalım.Derin bir tencereye sıvıyağ koyup kızdıralım içine doğradığımız soğanları atalım biberleri ise halka şeklinde doğrayıp ilave ediyoruz.Daha sonra soğan ve biberlerimiz hafif yumusayana kadar çeviriyoruz.Ardından yirmi dakika bekletip içine suyunu çekmiş bulguru ve biber salçamızı ekleyip karıştıralımÜzerine 1/2 bardak du daha koyup çektirin son olarak nane tuz ve karabiberimizi koyupaltını kapatabilirz kapakla atltına havlu kağıt koyup dinlenmeye bırakalım.Köftelerimizi tereyağına kızartıp pilavla servis yapalım afiyet olsun..

 

 

 

Resim 1

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz