Katmer poğaça

Katmer poğaça

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Eklenme Tarihi : 13.03.2015  |   Okunma : 62  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • ½ su bardağı ılık su
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
Arası için:
  • ½ çay bardağı eritilmiş tereyağı
İç harcı için:
  • ½ kalıp beyaz peynir
  • 4-5 dal maydanoz
Üzeri için:
  • 1 adet yumurta sarısı                                                                                                                                                                                                                                                     

    TARİFLER


    • Süt, su ve mayayı bir kaba alın.
    • Üzerine toz şekeri ilave edip karıştırın.
    • Sıvı yağı ve tuzu da ekleyip ele yapışmayacak şekilde hamur kıvamına gelene kadar un ekleyin.
    • Hamurun üzerine bez örtüp mayalanması için 45 dakika bekletin.
    • Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölün ve rulo şeklinde yapıp tekrar 8 eşit parçaya bölün.
    • Böldüğünüz 8 parçayı tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
    • Aralarına eritilmiş tereyağı sürün ve yağın donması için buzdolabına koyun.
    • Yağlar donduktan sonra buzdolabından çıkarıp 8 parça üst üste dizilen hamurları tek hamur olacak şekilde açın ve sigara böreği gibi kesin.
    • Uç kısımlarına peynir ve maydanoz karışımından koyup rulo şeklinde sarın.
    • Hazırladığınız ruloları tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısını sürün.
    • Tepside 1 saat mayalanmasını bekleyin, daha sonra 180 derece fırında pişirin.


 

Resim 1
Tarifin Malzemeleri : , , ,

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz