Kalbuni Pilav Eşliğinde Kuzu Tandır Tarifi

Anasayfa » Tarifler » Et Yemekleri » Kalbuni Pilav Eşliğinde Kuzu Tandır Tarifi

Eklenme Tarihi : 25.10.2014  |   Okunma : 77  |   Yorum : 0

TARİFİN MALZEMELERİ

       1 kg kemikli kuzu kol
       Yarım su bardağı su
       1 diş sarımsak
       1 soğan
       10 domates
       10 soğan
       2 havuç
       1 kereviz veya sapı
       10 sivri biber
       1 defne yaprağı
       100 gr yoğurt
       1 çay kaşığı tane karabiber
       Tuz
       1 tatlı kaşığı zeytinyağı
       1 limon
       Tuz
       Kırmızı toz biber
       Kırmızı pul biber
       Taze kekik

TARİFİN HAZIRLANIŞI

Evet geldik şimdi Kalbuni Pilav Eşliğinde Kuzu Tandır Tarifimizin yapılışına ilk önce kemikli kuzu but etlerimizi bütün olarak fırın tepsimize diziyoruz.Ardından limon suyu toz kızmızı biber zeytinyağı yoğurt tuz ve pul biberimizi yarım su bardağı suyla karıştırıyoruz ve çırparak sos kıvamına getiriyoruz.Sosumuzu tepsimizdeki etlerin üzerlerine dökelim.Sebzelerimizi bölüp etlerin üzerine yayalım.Üzerine karabiber serpip sarımsak ekliyoruz tepsinin kenarına etlerin üzerini aşmayacak sekilde su katıyoruz üzerini kapak yada yağlı kagıtla kapatıp 180 derecelik fırınımıza koyuyoruz etlerin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra tepsideki sebzeli suyumuzu süzüp ayırıyoruz.Daha sonra etlerimizin  kemiklerini ayırıp tabağımıza alalım.Süzdüğümüz sebzeli sudan kaşıkla etlerin üzerlerine dökelim.Kalbuni pilav, taze soğan, közlenmiş biber ve domates ile süsleyip kekik serpip servis yapın afiyet olsun..

 

 

Resim 1

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz