İspanyol Çorbası Gazpacho

Anasayfa » Tarifler » Çorba Tarifleri » İspanyol Çorbası Gazpacho

Eklenme Tarihi : 28.04.2015  |   Okunma : 54  |   Yorum : 0

İspanyol Çorbası Gazpacho aslında bizde salata diyede yenir ama ispanyollar ve portekizliler bunu yazın çorba olarak içermiş

TARİFİN MALZEMELERİ

2 su bardağı domates suyu
3 adet domates
1 adet soğan
1 adet salatalık
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
3 diş sarımsak
incecik kıyılmış tazecik nane ve maydanoz
3 y- kaşığı zeytinyağı
2 y- kaşığı sirke
1 y- kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
acı sos

TARİFİN HAZIRLANIŞI

Domateslerin kabuklarını soyup ince ince doğrayalım ardından soğanımızı çok küçük şekilde doğrıyoruz sonra aynı işlemi salatalık lar için yapıyoruz .Yeşil biber ve kırmızı biberlerinde çekirdeklerini alıp onlarıda minik doğrayın , Maydonozları ve taze nanelerinizide aynı  yapın ve geniş bir kaba alın hepsini zeytin yağını, sirkesini, toz şekerini ve nar ekşisinide katıp az tuz atın ve karıştırın üzerinede domates suyunu ekleyin ve karıştırıp soğuk bir şekilde servis edin, Acı sevenler karıştırıken acı sos eklye bilirler.

İspanyol Çorbası Gazpacho aslında bizde salata diyede yeni ama ispanyollar ve portekizliler bunu yazın çorba olarak içermiş
Ben burda bıçak yardımı ile ince ince elle doğradım siz isterseniz herhangibir doğrayıcı ile yapabilirsiniz fakat soğanları çok ezdirmeyin acı suyu çıkar eğer soğanlarıda çekecekseniz ayrı çekip sonra bi kaç su yıkayınki acısı gitsin.

Bu tarifin yanında gidecek en güzel yemeklerden biri Sebzeli Yaprak Et Tarifi'miz burdan baka bilirsiniz...

Resim 1Resim 2

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz