Ispanaklı Çorba Tarifi

Anasayfa » Tarifler » Çorba Tarifleri » Ispanaklı Çorba Tarifi

Eklenme Tarihi : 10.10.2014  |   Okunma : 14  |   Yorum : 1

TARİFİN MALZEMELERİ

  • • 2 demet ıspanak
  • • 4 yemek kaşığı margarin
  • • 2 yemek kaşığı un
  • • 1 adet kuru soğan
  • • 3 diş sarımsak
  • • Muskat rendesi
  • • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • • 2 su bardağı süt
  • • 4 su bardağı et suyu
  • • ½ sıvı krema
  • • Tuz-karabiber
  • Üzeri için:
  • • 10 dilim tost
  • • 3 yemek kaşığı margarin
  • • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

TARİFİN HAZIRLANIŞI

Ispanaklı Çorba yapmak için ıspanaklarımızı ayıklayıp haşlıyoruz sonrada suyunu sıkıp doğruyoruz.Soğanlarımızıda doğruyoruz.Sarımsağımızı ayıklayıp kıyıyoruz.Ve geldik şimdi çorbanın üzeri için de tost ekmeklerimizin üzerlerine margarini sürüp, üzerine kaşarımız serpin rendeledikten sonra önceden 185 dereceye ayrladığımız fırında peynirleri eritip kızarana kadar pişiriyoruz.Büyük bir tencerede margarini kızdırıp,içine doğradığımız kuru soğanı ilave edip soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavurun.Soğanlarımızı kavurduktan sonraiçine sarımsagımızı ve unu ilave edip kıyılmış ıspanakları ve muskat rendesini ekleyip kavurun.Daha sonra da et suyumuzu,sütü,kırmızı pul biberi,tuz ve karabiberi ekleyip, karıstırıyoruz karıstırdıktan sonra orta ateste kaynatıp atesten alın.Mikserle sebzeleri püre haline getirdimi.Tencereyi tekrar ateşin üstüne koyup, içine kremayı ilave ediyoruz kaynama noktasına gelene kadar da karıstırarak pişiriyoruz.Evet şimdi son olarak fırında kızarttığımız peynirli ekmeklerimizi büyük parçalara kesip servis kasesine aldığımız çorbamıza koyuyoruz.Sıcak ve kıtır ekmekli ıspanak çorbası servise hazır sıcak sıcak servis yapın... Afiyet Olsun...

Bir başka çorba tarifi ise sevilen bir tariftir Kremalı Domates Çorbası Tarifi hiç denedinizmi ?

 

 

Resim 1

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz