Fırında patlıcanlı köfte

Anasayfa » Tarifler » Et Yemekleri » Köfte Tarifleri » Fırında patlıcanlı köfte
Fırında patlıcanlı köfte

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Eklenme Tarihi : 30.03.2015  |   Okunma : 60  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 3 tane patlıcan
  • 400 gr. kıyma
  • 2 dilim ekmek içi
  • 1 adet kuru soğan
  • 6-7 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivribiber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı su                                                                                                                                                                                                                                                      

    TARİFLER

       

    • Tuz, kara biber, kimyon ve kıymayı ekmek içi, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kimyonla yoğurup köfteleri hazırlayın.
    • Alacalı soyduğunuz patlıcanları kalın dilimler halinde kesin.
    • Sıvı yağı kızdırarak patlıcanları içine atın.
    • Hafifçe rengi dönmüş patlıcanları tepsiye yayıp tuzlayın.
    • İçlerine hazırladığınız köfteleri koyun ve sarın.
    • Açılmaması için üstüne kürdan batırın.
    • Domatesleri, biberleri, ve sarımsakları zevkinize göre köftelerin üstüne yerleştirin.
    • Bir çay bardağı suyu bir tatlı kaşığı salça ile karıştırıp gezdirin.
    • Bir kaşık tereyağını küçük küçük parçalar halinde serpiştirin.
    • 200 derece fırında köfteler kızarana kadar pişirin.


 

Resim 1

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz