Etli Volovan

Anasayfa » Tarifler » Aparatif Yemekler » Etli Volovan
Etli Volovan

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Eklenme Tarihi : 29.01.2015  |   Okunma : 44  |   Yorum : 0

TARİFİN MALZEMELERİ

12 adet kare milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı
400 gr. dana kuşbaşı doğranmış et
2 adet çarliston biber
1 adet kapya biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
1 su bardağı rende kaşar peyniri
Muskat
Tuz
Karabiber

TARİFİN HAZIRLANIŞI

Etli Volovan Tarifi'ni anlatıyorum, 1 tane volvan yapmak için 3 milföy hamuru kullanıcaz , hamurun 2 tane sini tezgaha yatırın kare olcak şekilde kesin üst üste yapıştırın bastırın  ortasını çatal ve yak bıçakla delinki kabarmasın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin üzerine hamurları dizin ve hamurlarınızı yumurta sarısı ile yağlayın üstlerini.Fırını açın 180c de ısınsın .

İç harcını hazırlayalım;
Biber ,sarımsak ve soğanı ince ince doğrayın. Tencerenize zeytin yağı koyup ekleyin ardından etleri ekleyin ve kavurun  baharatlarınızıda ekleyip karıştırın sonra birazda tere yağı ekleyin ve ardından un atın devam edin kavurmaya un kavrulurken muskat ve süt'de ekleyip bir kıvama gelinceye dek devam edin.Kıvamı yakaladınız ve ocağı söndirdiniz şimdi malzemeyi hamurların içine dizicez sonra 3. parçayı ekleyip üzerinede kaşar serpiyor ve ısınmış fırınımıza koyuyoruz. 15dk kadar piştimi çıkartıp istediğimiz gibi servis edebiliriz.

Resim 1

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz