Cheesecake

Anasayfa » Tarifler » Tatlı Tarifleri » Cheesecake
Cheesecake

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Eklenme Tarihi : 26.02.2015  |   Okunma : 68  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 2 paket tahıllı bisküvi
  • 75 gr tereyağı
  • 1 su bardagı kırık fındık ve ceviz karışımı
  • 3 yemek kaşığı süt
  • Dilediğiniz meyveli sos (üzeri için)
Krema için:
  • 350 gr labne peynırı
  • 200 ml çiğ krema
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya                                                                                                                                                                                                                                                        

    TARİFLER

                   
                                                                                                                                                                                     

    • 26 cm'lik kelepçeli kalıbınızın etrafını iki kat alimünyum folyo ile sarın, taban kısmınada yağlı kağıt serin.
    • Taban için olan bisküvi ve fındık ceviz karışımını robottan geçirin.
    • Tereyağ ve sütü ekleyip karıştırın.
    • Kalıbın tabanına bisküvili karışımı serip kaşık ile bastırarak sıkılaştırın, kenarlardan hafif taşırın.
    • Hazır olan tabanı buzdolabına alın.
    • Fırını 160 dereceye ayarlayın, dayanıklı bir kaseye su koyarak fırının içine yerleştirin.
    • Çiğ krema ve labne peynirini 1 dk çırpın.
    • Şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
    • Yumurtaları ve yumurta sarını teker teker ekleyerek çırpın.
    • Son olarak un, nişasta ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
    • Buzdolabındaki tabanı çıkarıp bu kremayı üzerine dökün.
    • Kalıbı 7-8 kez tezgaha dikkatlice vurun, kremanın içindeki hava kabarcıkları çıksın.
    • Bu işlemi yaparken kabarcıkların çıkıp patladığını göreceksiniz.
    • Önceden ayarlamış olduğumuz fırında hiç kapağını açmadan 50 dk pişirin.
    • Süre dolunca fırının kapağını hafifçe aralayın ve tamamen soğuyana kadar fırının içinde bekletin.
    • Cheesecake tamamen soğuyunca istediğiniz sosu ılık olarak üzerine yayın.
    • En az 6-8 saat bekletin.


Resim 1
Tarifin Malzemeleri : , , , , ,

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz