Bulgurlu Börek Tarifi

Anasayfa » Tarifler » Hamurişi Tarifleri » Börek Tarifleri » Bulgurlu Börek Tarifi
Bulgurlu Börek Tarifi

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Hazırlama : 40 dk

Kaç Kişilik : 4-6

Eklenme Tarihi : 05.12.2014  |   Okunma : 15  |   Yorum : 0

TARİFİN MALZEMELERİ

  • 2 Adet yufka
  • 250 gr kıyma
  • 1 Çay bardağı bulgur
  • 1 Adet soğan
  • 1 Kahve fincanı su
  • Yarım çay kaşığı kırmızıbiber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 Çay kaşığı biber salçası
  • 1 Fincan çekilmiş ceviz
  • 1 Çorba kaşığı margarin
  • 1 Yumurta sarısı
  • 1 Tatlı kaşığı susam
  • Yarım Çay kaşığı tuz

TARİFİN HAZIRLANIŞI

Evet geldik şimdi Bulgurlu Börek Tarifimizin yapılışına ilk önce soğanlarımızı soyup doğrayalım.Daha sonra margarinimizi tavada eritiyoruz ve soğan kızarana pembeleşene kadar kızartıyoruz.Kıymayı ekleyip tekrar kavuruyoruz ardından baharatlar, tuz, salça, ceviz ve bulguru ekliyoruz.Üzerine suyu ekleyip rengi dönene kadar pişiriyoruz ardından sogumaya bırakıyoruz.Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyalım.Daha sonra yufkalarımızı sıvıyağ ile yağlıyoruz.ve her yufkamızdan aynı büyüklükte sekiz serit kesiyoruz.Kestiğimiz şeritlerimizin bir ucuna kıymalı iç malzememizden koyup muska seklind katlıyoruz.Ve son olarak da hazırladığımız muska böreklerimizi yağladığımız fırın tepsimize dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp birazda susam serperek fırına veriyoruz...Afiyet Olsun..

 

 

Resim 1

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz