Bıçak Arası Tarifi

Anasayfa » Tarifler » Hamurişi Tarifleri » Bıçak Arası Tarifi
Bıçak Arası Tarifi

Oylama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Eklenme Tarihi : 08.04.2015  |   Okunma : 35  |   Yorum : 0

Bıçak Arası Tarifi  yapmak için gerekli malzemeler ve tarifi aşağıda listelenmiştir

TARİFİN MALZEMELERİ

--- Hamuru için Malzemeler
500 gr. un
15 gr. yaş maya
2 su bardağı su
Tuz
--- İç Harç için Malzemeler
300 gr. ince kıyılmış dana but
3 adet domates ( soyulmuş – çekirdekleri çıkartılmış )
3 adet sivri biber
½ su bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı ( pidenin kenarına sürmek için )

TARİFİN HAZIRLANIŞI

  

Yapılışını harfiyen uygularsanız böyle güzel bir lezzet elde edersiniz...İç harç için, etinizi çok ince kıyın ,karabiber ve zeytinyağı ekleyip 1 akşam buzdolabın'da dinlendirin.Beklemiş  olan etimizin içerisine küçük doğradığınız biber ve domatesleri ekleyin ve karıştırınız.
Hamuru için ; Suyun içinine mayanızı koyun, tuz ve un ile beraber yoğurun. Hamurumuz pürüzsüz bir hale geldimi 8 tane eşit parçaya bölüp  1 saat oda sıcaklığında mayalanmasını bekleyin.

Birleştirmek için;
Mayalanan hamurumuzun birini tezgahı unlayıp koyun üstüne ve ince uzun bir şekilde açıp üzerine etli harcımızdan elinizle yayarak ekleyin.Hamurun kenarlarını etli harcın üzerine gelecek şekilde kenar yapınız.Tüm hamurları aynı şekilde hazırlayın ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.Fırından çıkan pidelerinizin kenarlarına tereyağı sürerek servis edin.

Resim 1
Tarifin Malzemeleri : , , , ,

AYNI KATAGORİDEKİ DİĞER TARİFLER

Buradaki Tariflerede Bakın Bunlarda Çok Güzeldir
Kasımpatı Tarifi

Kasımpatı TarifiZeliha Kuzey

Pratik Mantı Tarifi

Pratik Mantı TarifiZeliha Kuzey

Ponçik Tarifi

Ponçik TarifiSevgi Mutlu

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz